10 декабря 2025

От просрочки до поломанной посуды: что не так со школьным питанием в регионе

В школьных столовых Могилёвской области выявлены нарушения в организации питания. В некоторых учреждениях — просроченные продукты.

Прокуратура провела проверку учреждений образования региона совместно со специалистами центров гигиены и эпидемиологии.

В ходе проверки были обнаружены факты хранения просроченной перловой крупы и овощей с гнилью и признаками повторной заморозки в одной из школ Бобруйска. Данная продукция изъята и утилизирована по требованию прокуратуры.

Несмотря на общее соответствие школьного питания принципам диетического питания для детей и санитарным нормам, в некоторых учебных заведениях выявлены нарушения.

В некоторых школах не соблюдали утверждённое меню, а также недостаточно обеспечивали производственный контроль. Есть проблемы не только с питанием, но и с санитарно-эпидемическим режимом в пищеблоках. Также в столовых применяется кухонный инвентарь и посуда с повреждениями.

Кроме того, отмечены случаи несвоевременного ремонта технологического и холодильного оборудования.

Но есть и положительные примеры. Школы изучают уровень удовлетворённости учеников питанием через анкетирование и разрабатывают новые блюда. Это, кстати, способствует улучшению качества питания и снижению пищевых отходов.